Leidenschaft für feinste Schokolade
Willkommen in meiner Schokoladenwelt. Als Schokoladensommelière und Konditormeisterin verbinde ich traditionelles Handwerk mit außergewöhnlichen Aromen. Lerne meinen Werdegang kennen und entdecke, mit wie viel Liebe zum Detail jedes Stück Schokolade und jede Kreation entsteht.
Vom Konditorhandwerk zur Sommelière
Meine Reise begann mit einer klassischen Ausbildung als Konditorin, in der meine tiefe Faszination für Kakao und Schokolade geweckt wurde. 2019 durfte ich mich als landesbeste Konditorin auszeichnen lassen. Es folgten der Meisterbrief und eine fundierte Spezialisierung zur Schokoladensommelière, um die Aromenwelt der Schokolade bis ins kleinste Nuance zu entdecken und zu zelebrieren.
Spitzengastronomie und gelebte Kreativität
Seit 2020 bin ich als Chef Pâtissière in einem 2-Sterne-Restaurant in Saarlouis tätig. Dort habe ich gelernt, Texturen und Geschmäcker auf höchstem Niveau zu harmonisieren. Im Oktober 2022 wagte ich den Schritt in die nebenberufliche Selbstständigkeit, um meine eigenen Visionen Wirklichkeit werden zu lassen. Seit März 2025 begrüße ich dich in meiner eigenen Manufaktur in Püttlingen.
Genussmomente, Wissen und Wertschätzung
In meinen Tastings und Workshops möchte ich dir nicht nur fundiertes Wissen weitergeben, sondern vor allem ein unvergessliches Erlebnis schenken. Ob wertvolle Zeit für sich selbst, ein schöner Nachmittag mit Freundinnen oder das Entdecken völlig neuer Geschmackspaarungen: DU stehst im Mittelpunkt des Genusses. Schau gerne im Laden vorbei oder plane dein nächstes Schokoladenerlebnis mit mir.
„Schokolade ist nicht einfach eine Süßigkeit – sie ist Handwerk, Passion und die Kunst, pure Lebensfreude in einem einzigen Bissen zu vereinen.“
Lea – Konditormeisterin & Schokoladensommelière