Termine
Hier findet ihr die Termine und Informationen zu meiner Schokoladenverkostungen und Workshops.
Bitte beachtet, dass aufgrund der zu warmen Temperaturen im August und September keine Pralinenkurse und Tortenkurse stattfinden. Gerne könnt ihr individuelle Termine anfragen.
05. Juni 2023, 18-20:30 Uhr
Schokoladenverkostung
in der Provinzialstraße 134, 66806 Ensdorf
Preis: 49€
3 Plätze verfügbar
25. Juni 2023, 11-16 Uhr
Tortenkurs Drip Cake
bei Chris Catering, in der Mertener Straße 1, 66602 Überherrn
Preis: 159€
6 Plätze verfügbar
10. Juli 2023, 18-20:30 Uhr
Schokoladenverkostung
in der Provinzialstraße 134, 66806
Preis: 49€
10 Plätze verfügbar
17. Juli 2023, 17-20:30 Uhr
Pralinenkurs Glänzende Kunstwerke
im PLANA Küchenland, in der Käthe-Kollwitz-Straße 3, 66115 Saarbrücken
Preis: 149€
8 Plätze verfügbar
August 2023
Fingerfood Event
Coming Soon
Schokolade X Herzhaft
Geht das?!
weitere Infos folgen
18. September 2023, 18-20:30 Uhr
Schokoladenverkostung
in der Provinzialstraße 134, 66806
Preis: 49€
10 Plätze verfügbar
16. Oktober2023, 18-20:30
Schokoladenverkostung
in der Provinzialstraße 134, 66806
Preis: 49€
10 Plätze verfügbar
11. Dezember 2023, 18-20:30 Uhr
Schokoladenverkostung
in der Provinzialstraße 134, 66806
Preis: 49€
10 Plätze verfügbar
Schokoladenverkostungen
Ich entführe euch in die wundervolle Welt der Schokolade. Gemeinsam werden wir 10 Schokoladen verkosten.
- Sektempfang
- kleine Reise in die Welt der Schokolade
- Erläuterung des Verkostungsrituals
- Verkostung von 10 Schokoladen, Kakaofruchtsaft und gerösteten Kakaobohnen
Pralinenkurs Basic
Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.
Du wolltest schon immer wissen wie Pralinen handwerklich hergestellt werden? Dann bist du bei mir genau richtig! Zusammen stellen wir verschiedene handgerollte Trüffel her.
Ich vermittle dir mein Fachwissen, damit du deine Lieben in Zukunft mit selbstgemachten Köstlichkeiten überraschen kannst.
Du lernst, wie man Schokolade richtig temperiert und eine Schokoladenganache herstellt. Am Ende des Kurses verkosten wir die selbstgemachten Pralinen gemeinsam und verpacken sie in schönen Pralinenverpackungen.
Im Kurs inklusive:
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
- Ein herzhafter Imbiss
- Pralinen für Zuhause inklusive Verpackung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.
Bitte beachtet die AGB.
Pralinenkurs "Glänzende Kunstwerke"
Max. 8 Teilnehmer, Mindestteilnehmerzahl 4 Personen.
Kennst du diese funkelnden Pralinen, die aussehen wie Edelsteine? Genau um die geht es in diesem Kurs.
Ich zeige dir, wie man mit einer Polycarbonat Pralinenform umgeht, Kakaobutter temperiert und damit die Formen schminkt, damit die fertigen Pralinen am Ende schön glänzen.
Ich vermittle dir mein Fachwissen, damit du deine Lieben in Zukunft mit selbstgemachten Köstlichkeiten überraschen kannst.
Du lernst, wie man Schokolade richtig temperiert und eine Schokoladenganache herstellt. Am Ende des Kurses verkosten wir die selbstgemachten Pralinen gemeinsam und verpacken sie in schönen Pralinenverpackungen.
Im Kurs inklusive:
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
- Ein herzhafter Imbiss
- Pralinen für Zuhause inklusive Verpackung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.
Bitte beachtet die AGB.
Tortenkurs Dripcake
Max. 8 Teilnehmer, Mindestteilnehmerzahl 4 Personen.
Gemeinsam werden wir eine Torte herstellen und diese dekorieren. Die Torte besteht aus einem saftigen Vanilleboden, gefüllt mit einer Vanillebuttercreme, dazu Lemoncurd und Himbeeren. Du entscheidest wie du deine Torte dekorierst und am Ende des Kurses, nimmt jeder Teilnehmer seine eigene Torte mit nach Hause.
Inhalt:
- Herstellung der Tortenfüllungen (Buttercreme, Lemoncurd)
- Herstellung eines Tortenbodens
- Einstreichen mit Buttercreme
- Herstellung einer Schokoladenganache
- Richtiges Schneiden der Tortenböden
- Füllen der Torte
- Der perfekte Schokoladendrip
- Tipps & Tricks zum Dekorieren
Im Kurs inklusive:
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
- Ein herzhafter Imbiss
- Eure individuell gestaltete Torte
- Kursunterlagen mit Rezepten
Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.
Bitte beachtet die AGB.
Schokolade X Herzhaft
Coming Soon
Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.
Bitte beachtet die AGB.
Adventskalender Special
Max. Teilnehmerzahl 10 Personen
In den kommenden Wochen werde ich 2 Termine veröffentlichen für das Adventskalender Special. Aber worum genau handelt es sich?
Wir stellen gemeinsam Pralinen, Bruchschokolade, Trinkschokoladenpulver, Granola und Schokoladenaufstriche her.
Ihr bekommt 2 Adventskalender, einen zum Verschenken und einen für euch selbst! Eine einmalige und leckere Chance für ein besonderes Geschenk für dich und deine Liebsten.
Im Kurs inklusive:
- Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
- Ein herzhafter Imbiss
- Kursunterlagen mit Rezepten
- 2 Adventskalenderboxen Sets, inklusive Zahlenaufkleber sowie Süßem zum Befüllen.
Der Kurs dauert ca. 5-6 Stunden.
Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.
Bitte beachtet die AGB.
Anmeldungen für die Kurse und Verkostungen erfolgen per E-Mail.
Gutscheine
Du brauchst kurzfristig ein Geschenk und hast keine Idee was es sein soll? Wie wäre es mit einem Geschenkgutschein?
Der Betrag ist frei wählbar.
Spezielles Weihnachtsangebot:
1 Gutschein im Wert von 49€ in einem Umschlag in einer weihnachtlichen Geschenkbox und einer kleinen 12g Tafelschokolade für 55€.
Preise:
Schokoladenverkostungen: 49€/pro Person
Pralinenkurs Basic: 99€/pro Person
Pralinenkurs Profi: 149€/pro Person
Tortenkurs Drip Cake: 159€/pro Person
Adventskalender Special: 179€/ pro Person
Die Pralinen- und Tortenkurse dauern in der Regel 3-4 Stunden. Alkoholfreie Getränke sowie ein herzhafter Imbiss sind im Preis inbegriffen.
Buchungen erfolgen per E-Mail.
Nicht das passende für euch dabei? Schreibt mir gerne eine E-Mail an leawagner.schokoladensommeliere@gmx.de oder ruft mich an +491749188954, gemeinsam kreieren wir euer perfektes Event! Egal ob bei euch Zuhause, in der Firma oder in einer Location von mir.
Tastings bei euch zu Hause sind ab 6 Personen möglich.
Ich freue mich auf euch!