Termine

Schokoladenverkostungen

Ich entführe euch in die wundervolle Welt der Schokolade. Gemeinsam werden wir 10 Schokoladen verkosten.

• Sektempfang
• kleine Reise in die Welt der Schokolade
• Erläuterung des Verkostungsrituals
• Verkostung von 10 Schokoladen, Kakaofruchtsaft und gerösteten Kakaobohnen

Pralinenkurs Basic

Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.

Du wolltest schon immer wissen wie Pralinen handwerklich hergestellt werden? Dann bist du bei mir genau richtig! Zusammen stellen wir verschiedene handgerollte Trüffel her.

Ich vermittle dir mein Fachwissen, damit du deine Lieben in Zukunft mit selbstgemachten Köstlichkeiten überraschen kannst.

Du lernst, wie man Schokolade richtig temperiert und eine Schokoladenganache herstellt. Am Ende des Kurses verkosten wir die selbstgemachten Pralinen gemeinsam und verpacken sie in schönen Pralinenverpackungen.

Im Kurs inklusive:

• Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
• Ein herzhafter Imbiss
• Pralinen für Zuhause inklusive Verpackung
• Kursunterlagen mit Rezepten

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.

Bitte beachtet die AGB.

Tortenkurs Dripcake

Max. 10 Teilnehmer, Mindestteilnehmerzahl 6 Personen.

Gemeinsam werden wir eine Torte herstellen und diese dekorieren. Die Torte besteht aus einem saftigen Vanilleboden, gefüllt mit einer Vanillebuttercreme, dazu Lemoncurd und Himbeeren. Du entscheidest wie du deine Torte dekorierst und am Ende des Kurses, nimmt jeder Teilnehmer seine eigene Torte mit nach Hause.

Inhalt:

• Herstellung der Tortenfüllungen (Buttercreme, Lemoncurd)
• Herstellung eines Tortenbodens
• Einstreichen mit Buttercreme
• Herstellung einer Schokoladenganache
• Richtiges Schneiden der Tortenböden
• Füllen der Torte
• Der perfekte Schokoladendrip 
• Tipps & Tricks zum Dekorieren

Im Kurs inklusive:

• Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
• Ein herzhafter Imbiss
• Eure individuell gestaltete Torte 
• Kursunterlagen mit Rezepten

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.

Anmeldungen für die Kurse und Verkostungen erfolgen per E-Mail.

Gutscheine

Du brauchst kurzfristig ein Geschenk und hast keine Idee was es sein soll? Wie wäre es mit einem Geschenkgutschein? 

Der Betrag ist frei wählbar. 

Spezielles Weihnachtsangebot:

1 Gutschein im Wert von 49€ in einem Umschlag in einer weihnachtlichen Geschenkbox und einer kleinen 12g Tafelschokolade für 55€.

Preise:

Schokoladenverkostungen: 49€/pro Person

Pralinenkurs Basic: 99€/pro Person

Pralinenkurs Profi: 149€/pro Person

Tortenkurs Drip Cake: 159€/pro Person

Die Pralinen- und Tortenkurse dauern in der Regel 3-4 Stunden. Alkoholfreie Getränke sowie ein herzhafter Imbiss sind im Preis inbegriffen.

Buchungen erfolgen per E-Mail.

Nicht das passende für euch dabei? Schreibt mir gerne eine E-Mail an leawagner.schokoladensommeliere@gmx.de oder ruft mich an +491749188954, gemeinsam kreieren wir euer perfektes Event! Egal ob bei euch Zuhause, in der Firma oder in einer Location von mir. 

Tastings bei euch zu Hause sind ab 6 Personen möglich.

Ich freue mich auf euch!