Termine

Hier findet ihr die Termine und Informationen zu meiner Schokoladenverkostungen und Workshops.

Bitte beachtet, dass aufgrund der zu warmen Temperaturen im August und September keine Pralinenkurse und Tortenkurse stattfinden. Gerne könnt ihr individuelle Termine anfragen.

 

05. Juni 2023, 18-20:30 Uhr

Schokoladenverkostung

 

in der Provinzialstraße 134, 66806 Ensdorf

 

 

Preis: 49€

3 Plätze verfügbar

 

25. Juni 2023, 11-16 Uhr

Tortenkurs Drip Cake

 

bei Chris Catering, in der Mertener Straße 1, 66602 Überherrn

 

Preis: 159€

6 Plätze verfügbar 

10. Juli 2023, 18-20:30 Uhr

Schokoladenverkostung

 

in der Provinzialstraße 134, 66806

 

 

Preis: 49€

10 Plätze verfügbar

 

17. Juli 2023, 17-20:30 Uhr

Pralinenkurs Glänzende Kunstwerke

 

im PLANA Küchenland, in der Käthe-Kollwitz-Straße 3, 66115 Saarbrücken

 

Preis: 149€

8 Plätze verfügbar

 

August 2023

Fingerfood Event

 

Coming Soon

 

Schokolade X Herzhaft

Geht das?!

 

weitere Infos folgen

18. September 2023, 18-20:30 Uhr

Schokoladenverkostung

 

in der Provinzialstraße 134, 66806

 

 

Preis: 49€

10 Plätze verfügbar

 

 

16. Oktober2023, 18-20:30

Schokoladenverkostung

 

in der Provinzialstraße 134, 66806

 

 

Preis: 49€

10 Plätze verfügbar

11. Dezember 2023, 18-20:30 Uhr

Schokoladenverkostung

 

in der Provinzialstraße 134, 66806

 

 

Preis: 49€

10 Plätze verfügbar

Schokoladenverkostungen

Ich entführe euch in die wundervolle Welt der Schokolade. Gemeinsam werden wir 10 Schokoladen verkosten.

  • Sektempfang
  • kleine Reise in die Welt der Schokolade
  • Erläuterung des Verkostungsrituals
  • Verkostung von 10 Schokoladen, Kakaofruchtsaft und gerösteten Kakaobohnen

 

 

Pralinenkurs Basic

Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.

Du wolltest schon immer wissen wie Pralinen handwerklich hergestellt werden? Dann bist du bei mir genau richtig! Zusammen stellen wir verschiedene handgerollte Trüffel her.

Ich vermittle dir mein Fachwissen, damit du deine Lieben in Zukunft mit selbstgemachten Köstlichkeiten überraschen kannst.

Du lernst, wie man Schokolade richtig temperiert und eine Schokoladenganache herstellt. Am Ende des Kurses verkosten wir die selbstgemachten Pralinen gemeinsam und verpacken sie in schönen Pralinenverpackungen.

 

Im Kurs inklusive:

  • Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
  • Ein herzhafter Imbiss 
  • Pralinen für Zuhause inklusive Verpackung
  • Kursunterlagen mit Rezepten

 

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.

Bitte beachtet die AGB.

 

Pralinenkurs "Glänzende Kunstwerke"

Max. 8 Teilnehmer, Mindestteilnehmerzahl 4 Personen.

Kennst du diese funkelnden Pralinen, die aussehen wie Edelsteine? Genau um die geht es in diesem Kurs. 

Ich zeige dir, wie man mit einer Polycarbonat Pralinenform umgeht, Kakaobutter temperiert und damit die Formen schminkt, damit die fertigen Pralinen am Ende schön glänzen. 

Ich vermittle dir mein Fachwissen, damit du deine Lieben in Zukunft mit selbstgemachten Köstlichkeiten überraschen kannst.

Du lernst, wie man Schokolade richtig temperiert und eine Schokoladenganache herstellt. Am Ende des Kurses verkosten wir die selbstgemachten Pralinen gemeinsam und verpacken sie in schönen Pralinenverpackungen.

 

Im Kurs inklusive:

  • Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
  • Ein herzhafter Imbiss 
  • Pralinen für Zuhause inklusive Verpackung
  • Kursunterlagen mit Rezepten

 

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.

Bitte beachtet die AGB.

 

Tortenkurs Dripcake

Max. 8 Teilnehmer, Mindestteilnehmerzahl 4 Personen.

Gemeinsam werden wir eine Torte herstellen und diese dekorieren. Die Torte besteht aus einem saftigen Vanilleboden, gefüllt mit einer Vanillebuttercreme, dazu Lemoncurd und Himbeeren. Du entscheidest wie du deine Torte dekorierst und am Ende des Kurses, nimmt jeder Teilnehmer seine eigene Torte mit nach Hause.

 

Inhalt:

  • Herstellung der Tortenfüllungen (Buttercreme, Lemoncurd)
  • Herstellung eines Tortenbodens
  • Einstreichen mit Buttercreme
  • Herstellung einer Schokoladenganache
  • Richtiges Schneiden der Tortenböden
  • Füllen der Torte
  • Der perfekte Schokoladendrip 
  • Tipps & Tricks zum Dekorieren

 

Im Kurs inklusive:

  • Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
  • Ein herzhafter Imbiss
  • Eure individuell gestaltete Torte 
  • Kursunterlagen mit Rezepten

 

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.

Bitte beachtet die AGB.

 

Schokolade X Herzhaft

Coming Soon

 

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.

Bitte beachtet die AGB.

 

Adventskalender Special

Max. Teilnehmerzahl 10 Personen

In den kommenden Wochen werde ich 2 Termine veröffentlichen für das Adventskalender Special. Aber worum genau handelt es sich?

 

Wir stellen gemeinsam Pralinen, Bruchschokolade, Trinkschokoladenpulver, Granola und Schokoladenaufstriche her.

Ihr bekommt 2 Adventskalender, einen zum Verschenken und einen für euch selbst! Eine einmalige und leckere Chance für ein besonderes Geschenk für dich und deine Liebsten.

 

Im Kurs inklusive:

  • Getränke (alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
  • Ein herzhafter Imbiss
  • Kursunterlagen mit Rezepten
  • 2 Adventskalenderboxen Sets, inklusive Zahlenaufkleber sowie Süßem zum Befüllen.

Der Kurs dauert ca. 5-6 Stunden.

 

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit? Bitte teile mir diese mit, damit ich das berücksichtigen kann.

Bitte beachtet die AGB.

 

Anmeldungen für die Kurse und Verkostungen erfolgen per E-Mail.

Gutscheine

Du brauchst kurzfristig ein Geschenk und hast keine Idee was es sein soll? Wie wäre es mit einem Geschenkgutschein? 

Der Betrag ist frei wählbar. 

 

Spezielles Weihnachtsangebot:

1 Gutschein im Wert von 49€ in einem Umschlag in einer weihnachtlichen Geschenkbox und einer kleinen 12g Tafelschokolade für 55€.

 

 

 

Preise:

Schokoladenverkostungen: 49€/pro Person

Pralinenkurs Basic: 99€/pro Person

Pralinenkurs Profi: 149€/pro Person

Tortenkurs Drip Cake: 159€/pro Person

Adventskalender Special: 179€/ pro Person

 

Die Pralinen- und Tortenkurse dauern in der Regel 3-4 Stunden. Alkoholfreie Getränke sowie ein herzhafter Imbiss sind im Preis inbegriffen.

 

Buchungen erfolgen per E-Mail.

Nicht das passende für euch dabei? Schreibt mir gerne eine E-Mail an leawagner.schokoladensommeliere@gmx.de oder ruft mich an +491749188954, gemeinsam kreieren wir euer perfektes Event! Egal ob bei euch Zuhause, in der Firma oder in einer Location von mir. 

Tastings bei euch zu Hause sind ab 6 Personen möglich.

Ich freue mich auf euch!